Sainte Maure de Touraine AOP

Catégorie : Terroir

Marque : Cloche d'Or

Description : Le Sainte Maure de Touraine AOP est fabriqué avec du lait cru de chèvre entier, d’au moins 22% de matière grasse. Il est apprécié tant pour sa qualité gustative et sa texture onctueuse que pour sa forme allongée et sa paille de seigle qui le traverse, gravée au nom de l’appellation qui atteste l’origine de sa fabrication locale.

Le saviez-vous ?

Le Sainte Maure de Touraine est l’un des fromages favoris des Français depuis le Moyen-Age. Présent sur les tables des rois depuis des siècles, sa réputation ne cesse de grandir en France comme à l’international ! Ce fromage est produit dans notre belle région du Centre de la France. Il porte le nom de la ville de Sainte Maure de Touraine. D’ailleurs, seul le fromage nommé Sainte Maure de Touraine bénéficie de l’AOP (appellation d’origine protégée).

Prix : 7,40€

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